Nồi nấu bún riêu cua 40 lít là sản phẩm thông dụng dùng cho các nhà hàng trên toàn quốc
Ngoài nồi nấu bún riêu cua 40 lít ra Chúng Tôi còn có nhiều loại với nhiều dung tích từ 20 đến 200 lít tùy theo nhu cầu nhà hàng
Bạn đang lo lắng khi hằng ngày nấu bún riêu cua phải đối mặt với rất nhiều khí độc từ than cũi gây ra? Bạn mong muốn tìm ra giải pháp để khắc phục tình trạng này? Hôm nay NEW STAR xin giới thiệu tới các bạn một bí quyết có thể làm thay đổi hoàn toàn những khó khăn mà hằng ngày bạn đang trải qua, đó là sản phẩm nồi nấu bún riêu cua
Đây là sản phẩm nồi nấu bún riêu cua công nghiệp bằng điện hiện đang được sử dụng nhiều tại các quán ăn mà rất nhiều người ưu chuộng và tin tưởng sử dụng.
Thông số kỹ thuật của nồi nấu bún riêu cua 40 lít
Dung tích: 40 lít
Điện áp: 220V/50hz
Công suất: 3kw
Vật liệu: INOX chống xước, không rỉ
Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ 30 - 110ºC
Thời gian nấu: có thể chạy 24h / 7ngày
Rơ le điện tự ngắt khi nhiệt độ quá 120ºC
Xuất xứ: Do Công ty Huy Hải sản xuất mang thương hiệu nổi tiếng NEW STAR. thương hiệu đã được đăng ký bảo hộ độc quyền trên toàn quốc
Bảo hành:12 tháng
Một trong những ưu điểm mà người dùng không thể phủ nhận đó là, nồi nấu bún riêu cua 40 lít giúp họ tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Trước đây, khi chưa có chiếc nồi này người nấu bún thường phải dậy rất sớm để chuẩn bị cho công đoạn nấu bún như: nhóm lo, chuẩn bị bếp, thau nồi nấu…và rất nhiều công việc cầu kì mất rất nhiều thời gian khác. Tuy nhiên, chỉ cần một chiếc nồi nấu bún inox thì những công việc đó đã được rút gọn chỉ bằng một thao tác bật công tắc điện.
Bên cạnh đó những chi phí thuê nhân công, chi phí nhiên liêu cũng được giảm đáng kể vì dùng nồi nấu bún công nghiệp 40 lít đơn được trang bị rơ le tự ngắt nhiệt độ làm năng lượng tiêu hao không bị lãng phí.
Tiện đay chúng Tôi xin giới thiệu Công thức món bún riêu cua ngon tuyệt được nhiều nhà hàng nấu nhé
Bún: 1 kg
Cua đồng: khoảng 400gr
Thịt xay: 100 gr
Tôm khô: 50gr
Trứng gà: 2 quả
Đậu phụ, cà chua
Hành lá, tỏi, hành khô, dấm bỗng, mắm tôm và các loại gia vị.
Cách nấu bún riêu cua ngon:
Bước 1: Đậu phụ rửa qua rồi thái thành từng miếng sau đó rán vàng, hành lá cắt khúc. Cà chua thái múi cau, xào qua với dầu ăn.
Bước 2: Cua đồng rửa sạch, bóc bỏ mai yếm cua và mai cua. Dùng que hoặc đũa nhỏ lấy phần nước màu ở mai cua.
Phần thân cua giã nhuyễn hoặc đem xay cùng vài hạt muối ( nếu bạn giã cua thì phần cua khi nấu lên sẽ ngon và nhiều gạch hơn).
Sau đó trút cua sang bát rồi hòa nước vào, tay bóp nhẹ cho thịt cua tan vào nước. Gạn đổ nhẹ nhàng nước lẫn thịt cua vào nồi. Làm lại thao tác hòa nước, bóp nhẹ và gạn nước khoảng 2 lần đến khi trong bát chỉ còn phần vỏ cứng.
Cho 1 ít gia vị ( muối, hạt nêm, mì chính) cào nồi nước cua vừa lọc, rồi đặt lên bếp đun ở mức lửa vừa. Khuấy nhẹ tay để riêu cua kết lại và nổi lên rồi vớt ra bát để riêng. Như vậy phần cua sẽ ko bị nát.
Bước 3: Đổ cà chua đã xào trước đó vào nồi nước cua, nêm lại nồi nước dùng với 1 thìa mắm tôm, các loại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục đun nhỏ lửa.
Bước 4: Tiếp đến phần làm chả, tôm khô ngâm vào chút nước ấm cho mềm rồi đem xay nhuyễn. Cho thịt xay, trứng gà, tôm xay, hành tỏi băm nhỏ và ít hạt nêm rồi trộn đều.
Dùng thìa múc từng phần nhỏ hỗn hợp vừa trộn cho vào nồi nước riêu đang sôi. Chả chín nổi lên mặt nước thì cho đậu phụ rán vào.
Đến khi gần ăn cho thêm 1 chút dấm bỗng vào và nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
Bước 5: Công đoạn cuối cùng là phi thơm hành khô rồi đổ phần nước màu của cua vào đảo đều và tắt bếp. Cái này có thể cho luôn vào nồi nước riêu cua hoặc bạn chia riêng vào từng bát khi ăn.
Khi ăn, bạn lấy 1 lượng bún vừa ăn cho vào bát, rắc 1 chút hành lên trên. Chan nước riêu cua và nước màu lên trên, nên kèm theo bát bún thơm ngon với một đĩa rau sống. Như vậy là bạn đã có 1 bát bún riêu cua ngon tuyệt vời.
Chúc nhà hàng có món bún riêu cua ngon để đãi thực khách nhé
Khi các bạn có nhu cầu về nồi nấu cháo, nồi nấu bún, nồi nấu phở hãy vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn
- Sản xuất tại: XƯỞNG SẢN XUẤT HUY HẢI
Xưởng Sản Xuất Số 1: Đối Diện Cổng Công An PCCC -Huyên Ứng Hòa - Hà Nội
Xưởng Sản Xuất Số 2: Phố Bặt (Gần Ngã Ba Cầu Lão) - Ứng Hòa - Hà Nội
Xưởng Sản Xuất Số 3: Ngã 3 Cầu Lão, Ứng Hòa, Hà Nội
Hoặc số điện thoại
Miền Bắc 0946 285 628
Miền Trung 0986 996 628
Miền Nam 0973 663 726
Tư Vấn Bán Buôn 0904 328 590
