Tủ cơm công nghiệp 50kg

Tủ cơm công nghiệp 50kg dùng gas là dòng tủ hấp đa năng dùng để nấu cơm, hấp giò chả, hải sản đang được rất nhiều các nhà hàng, khách sạn trên toàn quốc tin dùng

Tủ nấu cơm 50 dùng gas: Với hệ thống điều khiển thông mình cùng với các chế độ nấu tự động cũng như thiết kế inox sang trọng, bền đẹp Tủ nấu cơm dùng điện là một sản phẩm đa tính năng phù hợp với đa dạng nhu cầu của người dùng. Với tủ nấu cơm dùng điện, người dùng sẽ tiết kiệm thời gian, điện năng, tăng năng suất mà đảm bảo chất lượng cho từng hạt gạo trắng ngần, thơm dẻo.

 Tủ nấu cơm phục vụ trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn… bạn có thể nấu cơm, hấp thực phẩm, hấp bánh.. Ngoài năng suất cao, thực phẩm được nấu hấp bằng hơi nước và áp suất nên chín đều và giữ được nhiều dưỡng chất nhất.

- Tủ có kết cấu cho phép dùng cả 2 loại khay: khay nông và khay sâu

    + Dùng khay 3-3,5kg gạo (nấu được 42 kg gạo/ mẻ)

    + Dùng khay 4-4,5kg gạo (nấu được 56 kg gạo/ mẻ)

- Nhiêm liệu sử dụng là gas

- Áp suất: 0.015-0.02 Pa

- Thời gian nấu một mẻ: 50 - 60phút

- Tủ bao gồm: 3 lớp, trong đó 2 lớp Inox 201 dày 0,6mm, ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp xuất cao, chiều dày lớp cách nhiệt 35-38mm.

- Van xả áp đồng bộ để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

- Có hệ thống cấp nước tự động bằng van phao.

- Có van xả đáy thuận tiện cho việc vệ sinh tủ.

- Tủ được đặt trên 4 bánh xe để tiện di chuyển vị trí.

- Kích thước tổng thể: 710 x 660 x 1260mm (R x N x C)

- Trọng lượng của tủ: 60kg

 Cấu tạo của tủ nấu cơm

Tủ nấu cơm có cấu tạo như một nồi hơi mini,thiết bị này dùng hơi nước để làm chín thực phẩm. Hơi nước được đun nóng đến nhiệt độ tới hạn của nước và tạo ra nguồn hơi nước bão hòa, hơi nước sẽ truyền tải nhiệt và cung cấp làm chín sản phẩm bên trong của tủ. Hơi nước sẽ được đối lưu tự nhiên từ dưới lên trên.

Ngoài việc dùng để nấu cơm, tủ nấu cơm đa năng có thể hấp thức ăn, hải sản, hấp giò chả, gà... giữ được chất dinh dưỡng, món ăn ngon hơn